うちのトイレカレンダーより

2011年度、猫川柳カレンダーを総括すると

これがジワジワきました

やせるツボ（反射区）

鍼灸院　楽禅堂http://ameblo.jp/shotaro710/　にて
しかし、施術の日としてはタイミングがあまりよくなくて、、、
（クリスマスは食べますよね、普通）
これがまた、言い訳になるのかな。
という思いにふけりながら施術して頂きました。
すると、耳がポカポカ。

アルコール依存他、いろんな依存症にも効果を発揮するようです

施術をうけながらの中国茶、美味しく頂戴したクリスマスイブの一日。
施術料金はお試し価格の１０００円也

食べられるコスメ

天然由来成分コスメの「クレールキャラメル」http://couleur-caramel.jp/control/main　おいろがさすがフランスからのコスメでぐぐっときました。ルージュとか、オーガニックショップで色々みてもなかなか好みの色には今まで、出会いがありませんでしたがグロスもリップもかなり、好み！マスカラもありますよ　　札幌東急ハンズにて



森の散歩

はれるやにお越しのお客様へ　　　この季節。森の中を、カンジキもしくはスキーでの散歩は如何ですか？カンジキの準備は御座います。犬の付き添い付き

コンパニオンアニマル

余市はれるやのコンパニオンアニマル

コンパニオンの自覚は無いようだが、愛想はかなりいいと思われる

ＮＶＣにお越しの皆様をお待ちいたしております

さくさくパイ生地

強力粉250ｇ、水200ＣＣ，塩4ｇ、混ぜてまとめて2時間寝かします。その生地に切れ目を入れる

バター200ｇを、包み込む。バターの量にはひるみますが、生地はこれからうんと伸ばしていくので、ご安心。

1センチの厚さに伸ばす。途中でバターがはみ出たら粉で、閉じる。

 三つ折に畳む。この作業を3回。三つ折作業が終わるたびに冷蔵庫で30分冷やします。バターが溶け出てこないように

合計3回折り畳み作業の後、、適量生地をカット。長方形に伸ばし中に、りんご、りんごジャム、胡桃、シナモン、胡椒を入れて畳む

　　180度のオーブンに30分で完成

レシピは円山の台所、オリビエさんhttp://maruyamanodaidokoro.com/home.html

余市はれるやNVCリトリート 2012年1月28日（土）から29日（日）

 　　　　　　　　　よりあなたらしく生きるために
 あなたの中にその瞬間「生き生きしていること」
 ＮＶＣ（非暴力コミニュケーション）とローフードを学ぶ一泊二日の修養会


それぞれ日々暮らしの中で人は皆、体にも心にも毒を溜め込み
 背負いながら生きてます　

 自分の心の奥に押し込めた怒りや悲しみという感情を
しっかりと自分で理解して癒すＮＶＣ
 自分の体にも貯めた毒を出してしまう食事法　ローフード

この二つのメソッドを
 コンクリートと喧騒のない伸びやかな気持ちになれる環境にて学ぶ
  それが「余市はれるやリトリート」です
 お食事は全てローフード。滞在中のお飲み物はオーガニックティーが自由です

 　　　　 ご注意
犬猫アレルギー体質の方、または犬猫が不得手のお客様には残念ながら予約お受けできません
 なお、館内は禁煙です


　　ＮＶＣとは
ガンジー、マザーテレサ、キング牧師など、 平和的な偉業を成し遂げた人々のコミュニケーション方法を研究し、 心理学者のマーシャルローゼンバーグ氏が体系化した手法。対立 を超え、互いの中に共感のポイントを見出し、 双方の個性とニーズを尊重しながら、 調和・発展していくためのコミュニケーション術。
 http://nvcworkshopsinjapan.blogspot.com/

　　 ローフードとは
 47℃以上に加熱せずに調理するお食事
 自分の代謝酵素を無駄使いしないために
  消化酵素をたくさん含んだ食事を積極的に取り込むことにより
 体の代謝がよりスムーズになり
  美と健康が促進されデトックスに繋がっていくメソッド
 とくに、ローフードのスイーツは★★★


 　 講師　きくちゆみ
東京に生まれ育ち、マスコミ、金融界を経て、1990年より環境問 題の解決をライフワーク に。92年、ブラジル での国連開発環境会議でNGO条約の作成に関わる。97年より南房総 の山間地にハーモニクスライフセンター開設。米と野菜を育て、家族で自給的な 暮らしを始める。環境、平和、 自然療法、911事件、ローフード、非暴力コミュニケーション（NVC)などをテーマに、書き、話し、企画しつつ、子育てにも 奮闘中。311原発震災以降、脱原発とエネルギー シフトを目指す活動も開始。東京映画祭、 グローバルピースキャンペーン、「つなぐ光」発起人。著書は『地球と一緒に生 きる』『地球を愛して生きる』など多数。訳書も『戦争中 毒』『911ボーイングを捜 せ』など多数。現在はハワイ島でエコヴィレッジづくりを進めなが ら、カリフォルニアでNVCを学んでいる。
 http://kikuchiyumi.blogspot.com/



 　　タイムテーブル
28日（土）
集合時間ＡＭ10時
  皆様、御参集とともにオリエンテ－ション開始
  施設の説明等のオリエンテーション終了とともにＮＶＣの講義開始
  12時
 ゆみさんのローフードが体に与える影響、反応など講義を交えながら、
  参加者皆さんでローフードを作ります
 1時半
 ＮＶＣ講義
 3時
  はれるや製
 ローのスイーツで3時のおやつ
 5時30分
  休憩を挟み、夕食のローフード製作
 6時半より
 全員で夕食
   休憩を挟み
 8時から9時半まで講義

 29日（日）
 朝7時起床
  8時からローフードの朝食であるスムージー製作
 8時半からＮＶＣ講義開始
 11時半、午前の講義終了
 15分の休憩
 11時45分から皆さんでローフードランチ製作
  12時30分昼食
  1時半ＮＶＣ講義開始
  3時はれるや製ローのスイーツで3時のおやつ
 5時ＮＶＣ講義終了
 　　
御参加の皆さまに少しのお願い
 皆さんでお料理をすることと、ローフードだけで過ごす二日間で、嗅覚は敏感な身体の状態になります。二日間だけ、香りのおしゃれはお休みしてくださいませ
 また、マニキュアも二日間は同様にお願い致します。
エプロンと髪留め、スリッパをご持参ください
（当方のスリッパでよければ準備いたします）
お寝巻き、洗面用具、筆記用具。


余市はれるやの周辺環境は、細くて大変勾配のきつい坂道の上にあります
そして、道路の除雪状態も市街地のようなものとは異なります
車でのご参加はお勧め致しかねます
公共機関をご利用することが望ましいと思われます

ご費用
28500円　　　（講義料、滞在中の食事、お飲物、宿泊費用）

お申し込み、お問い合わせ

http://www.yoichihareruya.com/
hallelujah@train.ocn.ne.jp

さつま芋フレンチ

レシピは玉葱、サツマイモ、　　玉葱と芋をいため、黒砂糖大匙1位、塩＋胡椒。そこに赤ワインをたっぷりと振り掛ける程度に注ぐ。無ければ黒ビールで代用可。お好みでビネガーも少し。そしてじわじわと炒め煮る

フレンチ・マスタード

月に1－2回、フランス人のオリビエさんに料理を習いに行くのですが

昨日のレッスンはつけあわせの調理にワクワク

そのうちの1品。　

生野菜のチコリがメイン＋フレンチマスタードをたっぷり＋胡桃オイル＋胡桃

マスタードの使い道としてドレッシングという新たな料理の道が開拓されたレシピであります

マスタード自体に酸味があるのでビネガーを足すことも無く（酢は酵素の働きを弱める）、マスタードは発酵食品であるため、これはフレンチなローフード料理　トマト＋かいわれでもＧＯＯＤ！　　　

白菜でもイケルと思われる　　　　　

日本人にとってワサビみたいな存在のマスタードをもっと馴染みの味にしたいものであります

料理教室、円山の台所　オリビエさんhttp://maruyamanodaidokoro.com/home.html

NVC、札幌で開催されます

札幌で行なわれるNVC講座
講師はハワイ在住、平和活動家のきくちゆみさんです
http://kikuchiyumi.blogspot.com/

●＜平和を生み出すコミュニケーション術①組織・地域編Ⅰ＞
・2012年1月26日（木）　18：30～21：30（3時間）

・札幌エルプラザ３Ｆ　和室４

・定員：20名（予約制・先着順）

・参加費：￥2000　（学生￥1000）
●＜平和を生み出すコミュニケーション術②親 子・家庭編＞
・2012年1月27日（金）　12：30～17：00（4,5時間）

・さっぽろ自由学校「遊」
　札幌市中央区南1条西5丁 目　愛生舘ビル207　TEl…011-252-6752
・定員25名（予約制・先着順）
・参加費：￥3000　（学生￥1500）
（±￥2000の スライディングスケール有り。
　設定額の支払いが経済的に困難な方や、
　設定額以上のご貢献をいただける方は、
　下記の連絡先まで、ご相談ください）
●＜平和を生み出すコミュニケーション③組織・地域編Ⅱ＞

・2012年1月27日（金）　18：30～21：30（3時間）

・札幌エルプラザ４Ｆ　中研修室B

・定員：20名（予約制・先着順）

・参加費：￥2000（学生￥1000）

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以上です。どうぞよろしくお願いします♪
＊スライディングスケールとは……
経済的に参加費全額の支払いが困難な方と、
経済的余裕をお持ちの方の貢献のお気持ちを調和させ、
全体の学びのチャンスを広げる、信頼に基づくシステムです。

NVCについて

http://www.nvc-japan.com/　

◆下記、全講座の　ご予約・ お問合せ・主催…≪NVC実行委員会・さっぽろ≫
・メール…tabibitosalon★gmail.com（★を＠に変えて送信してください）
・電話…０８０－７０６７－８０８０

◆割引のご案内♪
・全講座ご参加の方は……計￥5000（3講座分）
・26日（木）と27日 （金）夜の部２つにご参加の方は…計￥3000（2講座分）

http://www.milmil.cc/user/tabibito/




１月28日（土）－１月29（日）
余市はれるやにてNVCリトリート開催
滞在中、すべてローフードで過ごします
お一人様２８５００円
宿泊、講義料、お食事込み
定員７名様

講師はきくちゆみさんhttp://kikuchiyumi.blogspot.com/

余市はれるや
http://www.yoichihareruya.com/

攻めの自然治癒力

先日、いつものように体幹（特にインナーマッスル）の筋トレを行なっていた時の事なのだが、急に腰の一部、瘤のように凝り固まっていた箇所が熱くなり、みるみる腰に抱えていたコリが霧散したのである。　付き合ってくれていたスポーツトレーナーも、手をかざし、局部的な発熱に驚嘆したようだ。　　トレーナー女子いわくであるが、インナーマッスルを鍛えると内臓まで温まるようである。　　

自分で体を治した瞬間を体感した稀有な体験でありました。

体幹のトレーニングは、４ヶ月に及び、ある日ツレに「くびれたぞ」とTシャツをたくし上げたのだが、ツレの目線は探し物をはじめて視線はさまよった。どうもウエスト部分の視覚的効果はまだ不十分と思われる。

観足法 ゆうじん塾

大好きニセコ編

           ジワジワっと笑えます。これ売り物です（帽子がね）。ニセコビュープラザにて販売中。ビュープラザのキッシュはチーズたっぷりでかなり美味い。帽子も可愛いし、ビュープラザとても楽しい。
http://www.hokkaido-michinoeki.jp/data/40/each.htm

アンヌプリ近くのおうち。これは有名な建築家によるものらしいが、、、

にゃっとう

これ、発売に至るまでの議事録に興味アリ！　年増の部長さん、課長さんたちが名前つけたのかなあ？「ニャっとう」と　

座禅断食

先日、今年３回目の座禅断食に参加。写真は二泊三日の断食が明けて皆で食事をするところである。最初は、水。そして大根を煮た湯に塩分が少し濃い梅干を加えて３杯程頂く。   そうしてからは、生の野菜をポリポリと食べて兆しを待つ。そうしていると参加者すべてはトイレに走るのである。約１時間後には参加者全員、宿便をトイレで済ませて爽やかに解散。