2012年1月29日日曜日

RAWFOOD

1月28日―29日、NVCリトリートでお出しした、メニューです。
大根のカナッペ    スライスした大根とにんじんは、極々薄く塩をしてセロリの葉をのせ、そして南蛮の三升漬けとオリーブオイルをトッピング

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