RAWFOOD ローフード

春のほうれん草ピーナッツクリーム和え

ほうれん草はあらかじめ、ほんの少しの塩でしんなりさせる。そうしてピーナッツクリームと和えるだけ。　　ピーナッツクリームレシピ→ピーナッツバター大匙3、醤油小さじ3、アガベシロップ（メイプルシロップでも可）小さじ1、レモン汁小さじ1、ニンニクおろしひとかけ、しょうがすりおろし小さじ1.、これらを混ぜ合わせる。甘み等、お好みでどうぞ。オーガニックのほうれん草は味が濃いから、濃い目の味付けに合わせてください。

バターピーナッツは札幌のクスクスオーブンにて販売のものは甘みフリーです。http://www.couscoushoppers.com/